We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
الميكروويف بطاطس المكونات خزفي
- لحم الخنزير المدخن 200 غرام
- بطاطس كبيرة 3 قطع
- الكراث كبير 1 قطعة
- كريم مع محتوى الدهون من 15-20 ٪ 1 كوب
- 2 بيض
- الجبن الصلب 100 غرام
- ملح حسب الرغبة
- الفلفل الأسود المطحون الطازج حسب الرغبة
- المكونات الرئيسية: البطاطا والبيض والجبن
- خدمة 3 حصص
المخزون:
مبشرة خشنة ، زجاج ، لوح تقطيع ، مقلاة حرارية سميكة أسفل (لفرن ميكروويف) ، غطاء خاص للحوض ، ميكروويف ، سكين مطبخ ، وعاء صغير - قطعتان ، قاطع خضروات ، طبق مسطح - قطعتان ، طبق التقديم ، قفازات مطبخ ، وعاء متوسط ، خفقت اليد ، ملعقة المطبخ
طبخ الأوعية المقاومة للحرارة في الميكروويف:
الخطوة 1: تحضير الجبن الصلب.
باستخدام مبشرة الخشنة ، صر الجبن الصلب مباشرة على لوح التقطيع. ثم صب الرقائق في طبق مسطح نظيف واتركها جانباً لفترة من الوقت.
الخطوة 2: تحضير الكراث.
قشر الكراث من الطبقات العليا وشطفه جيدًا تحت الماء الدافئ الجاري. ثم نضع المكون على لوح التقطيع ، ونستخدم السكين بقطع رفيع في دوائر متقاطعة. يتم نقل البصل المبشور إلى وعاء صغير.
الخطوة 3: إعداد لحم الخنزير المدخن.
انشر لحم الخنزير على لوح التقطيع وقشر الفيلم الواقي. الآن ، باستخدام سكين ، يقطع اللحم المدخن إلى مكعبات وينقل إلى طبق حر.
الخطوة 4: تحضير البطاطا.
باستخدام قاطع الخضار ، قشر البطاطا ثم اشطفها جيدًا تحت الماء الدافئ الجاري حتى تغسل بقايا الأرض والأوساخ الأخرى. نحن الآن ننشر الدرنات على لوح تقطيع وسكين مقطعة إلى دوائر. تحذير: سمك لا ينبغي أن يكون أكثر من 2-3 ملليمتر. يتم نقل المكونات المسحوقة إلى وعاء صغير نظيف وتوضع جانباً لفترة وجيزة.
الخطوة 5: تحضير صلصة البيض.
بسكين ، نقوم بتكسير قشرة البيض ، وسكب الأمحانات مع البروتينات في وعاء متوسط. هنا نضيف الكريما ، لتذوق الملح والفلفل الأسود الطازج. باستخدام خفاقة اليد ، تغلب تمامًا على كل شيء حتى تتشكل كتلة متجانسة. هذا كل شيء ، خلع الملابس كريم البيض جاهز!
الخطوة 6: طهي طبق خزفي البطاطس في الميكروويف.
نضعه في مقلاة خاصة نصف جزء لحم الخنزير المدخن المفروم ويرش على الفور مع كمية صغيرة من الجبن الصلب المبشور. بعد ذلك ، أضف دوائر البطاطس في الأعلى ، حتى نصل إلى مكان ما 3-4 طبقات (ولكن لا يزال قليلا اليسار). ثم انتشر الكراث كله مع رش مكعبات لحم الخنزير المتبقية. في النهاية ، نضع عدة طبقات أخرى من البطاطا في الحاوية ونملأ كل شيء بصلصة كريمة البيض.
الآن أغلق المقلاة بغطاء وضعها في الميكروويف. طبخ بطاطس طاجن 25 دقيقة في السلطة 700-800 واط. ثم ، باستخدام أدوات المطبخ ، نخرج حاوية من هناك وننزع الغطاء عنها ونرش الطبق بالجبن المبشور المتبقي. أعد المقلاة مرة أخرى في الميكروويف وقم بتمديد وقت الطهي. لمدة 5 دقائق. ومن المهم أن: يجب أن تكون الطاقة القصوى بحيث لا يمكن أن يذوب المكون الأخير فقط ، ولكن أيضًا اللون البني. بعد الوقت المخصص ، نبدأ في تقديم طاولة الطعام ، لكن لا يمكننا إخراج المقلاة من الميكروويف ، والسماح للطبق ما زال قائماً حتى لا يبرد.
الخطوة 7: خدمة خزفي البطاطس في الميكروويف.
باستخدام سكين ، اقطع خزفي البطاطا في شرائح مجمعة ، وباستخدام ملعقة مطبخ ، ضعها على طبق خاص. نحن نخدم الطبق على طاولة الطعام جنبا إلى جنب مع السلطات المختلفة ، وكذلك المخللات.
شهية طيبة!
نصائح وصفة:
- أي جبن صلب مناسب لإعداد هذا الطبق. على سبيل المثال ، يمكن أن تكون روسية أو أديغة أو رادومير أو إيدن. في أي من الخيارات ستكون جميلة ولذيذة وعطرية.
- بدلا من لحم الخنزير ، يمكنك إضافة لحم الخنزير المقدد إلى خزفي. في هذه الحالة ، تأكد من تقطيعها مسبقًا إلى قطع صغيرة وقليها في مقلاة ساخنة دون إضافة الزيت النباتي حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ؛
- بالإضافة إلى التوابل الموضحة في الوصفة ، يمكنك إضافة أي أطعمة أخرى لذوقك في الطبق. على سبيل المثال ، توابل خاصة للبطاطا ، "القفزات-سونيلي" ، مزيج من الأعشاب بروفنسال وأكثر من ذلك بكثير ؛
- للتزود بالوقود ، خذ كريمًا سائلًا أفضل ، وفي قرصة ، الحليب عمومًا يحتوي على نسبة عالية من الدهون ؛
- ملاحظة: ركز دائمًا على الميكروويف الخاص بك ، حيث أن كل جهاز يحتوي على وقت طهي وطبخ خاص لمختلف الأطباق. من الأفضل في بعض الأحيان التحقق من درجة استعداد البطاطس بحيث لا تكون نيئة أو ، على العكس ، لا تصبح ناعمة جدًا ، كما هو الحال في البطاطا المهروسة.
النظر في أي شخصية العمل
لديك تفكير مجرد
اليوم سوف أشجع نادي سسكا لكرة القدم! إلى الأمام ، لنا! ؛)
إنه أمر غريب حقًا
أعتذر ، لكن في رأيي أنت لست على حق. أنا مطمئن. يمكنني إثبات ذلك. اكتب لي في PM ، سنتحدث.
نعم ، إنها الجواب المفهوم