آخر

مربى البرتقال

مربى البرتقال


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات لصنع مربى البرتقال

  1. ناضجة البرقوق 1.5 كيلوغرام
  2. سكر 600 جرام
  • المكونات الرئيسية البرقوق والسكر
  • خدمة 6 حصص

المخزون:

مصفاة ، لوح تقطيع ، سكين ، وعاء عميق ، مقلاة متوسطة - قطعتان ، موقد مطبخ ، ملعقة خشبية ، ملعقة كبيرة ، علب زجاجية نصف لتر معقم ، أغطية نايلون للعلب ، مغرفة ، وعاء تقديم ، قفازات مطبخ ، ثلاجة

إعداد مربى البرتقال من الخوخ:

الخطوة 1: تحضير الخوخ.


لصنع مربى البرتقال العطري اللذيذ مع الحامض الحار ، تحتاج إلى تناول الخوخ الناضج الناضج. لذلك ، اغسل الفاكهة جيدًا تحت الماء الجاري ، وأزل ذيولها وانتقل إلى وعاء مجاني. الآن ضعهم واحدًا تلو الآخر على لوح التقطيع واستخدموا السكين لعمل شق حول العظم. نقوم بتنظيف نصفي الأيدي النظيفة ، ثم - اختر عظمًا بسكين وتجاهله (لن يكون مفيدًا لنا). ننقل نصفين البرقوق إلى مقلاة نظيفة. تحذير: ل 600 غرام من السكر نحتاج 1 كيلوغرام من الخوخ. نملأها بالسكر ونترك جانباً للإصرار ونترك العصير يتدفق يوم.

الخطوة 2: إعداد مربى البرتقال من الخوخ.


في غضون 24 ساعة ، سوف يعطي التصريف كمية كافية من العصير. وضعنا المقلاة على النار الكبيرة. عندما يبدأ الخليط في الغليان ، اجعل النار أقل من المتوسط ​​واطهي المربى 20-30 دقيقة ليونة. ومن المهم أن: من وقت لآخر ، تأكد من تحريك كل شيء باستخدام ملعقة خشبية حتى لا تبدأ الكتلة السائلة بالالتصاق بأسفل المقلاة.

بعد مرور الوقت المخصص ، قم بإيقاف تشغيل الموقد ، وتجاهل خليط البرقوق عبر مصفاة إلى مقلاة نظيفة. تحذير: تأكد من استخدام أحواض المطبخ حتى لا يتم حرقها. طحن البرقوق ، وتساعد نفسك مع ملعقة كبيرة. الخوخ يفرك مرة أخرى وضعت على نار متوسطة. عندما يبدأ المرجل في الغليان ، استمر في طبخه على نار صغيرة لآخر 30 دقيقة، من وقت لآخر ، تحريك كل شيء مع المخزون مرتجلة. بمجرد أن تصبح هذه الأطعمة جاهزة ، قم بإيقاف تشغيل الموقد واتركه يبرد حتى يصبح دافئًا.

الآن ، باستخدام مغرفة ، صبنا هلام في الجرار نظيفة وإغلاق الحاويات بإحكام أغطية النايلون. نضع في الثلاجة بعض الإصرار ، وبمجرد وجود رغبة ، يمكن تقديم الحلوى على الطاولة.

الخطوة 3: خدمة مربى البرتقال.


يُسكب المربى من الخوخ في الوعاء ويُقدم إلى طاولة الحلوى مع الشاي. بالمناسبة ، يمكن نشر هذه الحلوى على الخبز والزبدة والاستمتاع بها في شكل شطيرة حلوة. يتحول مربى البرتقال الحلو والحامض ولذيذ جدا.
استمتع حفل الشاي الخاص بك!

نصائح وصفة:

- للحصول على نكهة معبرة أكثر من مربى البرتقال ، يمكنك استخدام بذور اليانسون. ل 1 كيلوغرام من الخوخ المقشر ، تحتاج إلى 0.5 ملعقة صغيرة. بعد أن تنضج الخوخ بالسكر وعصيرها ، تضاف البذور وتخلط كل شيء جيدًا وتنتقل إلى الخطوة التالية في تحضير الحلوى.

- بدلاً من المصفاة ، يمكن أيضًا خلط خليط البرقوق المسلوق باستخدام معالج الطعام. في هذه الحالة ، تحتاج إلى فوهة لصنع البطاطس المهروسة.

- يمكن أيضًا تحضير مربى البرتقال من الخوخ والتمتع بها بالفعل في موسم البرد. للقيام بذلك ، بعد طهي الحلوى ، صب الكتلة في الجرار المعقمة ، ودفنهم بإحكام باستخدام براميل. ثم نقلب العلب رأسًا على عقب ونضعها في مكان معزول أسفل البطانية. عندما يبرد المرملاد تمامًا ، ضعه في المخزن وانتظر الوقت الذي يمكنك فيه الاستمتاع بالحلوى.

- بالإضافة إلى بذور اليانسون ، يمكنك أيضًا استخدام 0.5 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة لإعطاء المربى رائحة خاصة وطعم.


شاهد الفيديو: مربى البرتقال في المنزل بأسهل طريقة وأحلى طعم. رشا الشامي (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Leonard

    عبارة لا تضاهى ؛)

  2. Macnaughton

    من الممكن التحدث عن هذا السؤال لفترة طويلة.

  3. Rorke

    في ذلك شيء أيضًا بالنسبة لي فكرتك ممتعة. أقترح أن تأخذ بها للمناقشة العامة.

  4. Didal

    يوجد شيء أيضًا أعتقد أنه فكرة جيدة.

  5. Fabio

    المناقشة اللانهائية :)

  6. Bickford

    استمع ، يا صاح ، هل كنت تتمسك بهذا الموضوع لفترة طويلة؟ لذلك قال كل شيء بالتفصيل! حتى أنني تعلمت شيئًا جديدًا. شكرًا))))



اكتب رسالة